Meyers König Ludwig Brot – 750 g
Meyers König Ludwig Brot – 750 g Ein kräftig-malziges Brot nach bayerischer Art. Die dunkelbraune, vom Malz gefärbte Krume verrät schon beim Anschneiden seinen besonderen Charakter: ein harmonisches Zusammenspiel aus kräftigen, malzig-süßlichen Noten und dem herzhaft-getreidigen Aroma des Roggens. Meyers König Ludwig Brot 750g Ein bayerisches kräftiges malziges Brot, die dunkelbraune vom Malz gefärbte Krume […]
Sauerteigkruste – hefefrei | 750 g
100 % Roggen – 0 % Hefe – 100 % Geschmack Unser hefefreies Roggenbrot überzeugt mit einem mild-säuerlichen Aroma und einem besonders saftigen Biss. Es wird ausschließlich aus hauseigenem Natursauerteig hergestellt – ganz ohne Hefe und ohne Weizen. Von Hand geformt und im Steinofen gebacken, erhält es seine typisch kräftige, glatt-glänzende Kruste mit feiner Mehlung. Ein aromatisches Roggenbrot […]
Meyers Emmer-Urkorn-Brot
Unser Emmer-Urkorn-Brot (Dinkel-Roggenbrot mit Urgetreide) verbindet traditionelle Backkunst mit ursprünglichen Getreidesorten. Die Basis bilden Dinkelmehl, Roggensäuerteig sowie die alten Getreidearten Emmer und Einkorn. Die Krume ist weich, saftig und bewusst ungleichmäßig – ein typisches Merkmal echter Urkornbrote. Kürbiskerne verfeinern sowohl die Kruste als auch das Innere des Brotes und verleihen ihm eine angenehm nussige Note. Das Ergebnis ist ein Brot mit ausdrucksvollem, intensivem Geschmack, das Tradition und Genuss […]
Unser beliebter Speckkuchen
Nur am Donnerstag: Unser beliebter Speckkuchen! Wer ihn kennt, bestellt ihn frühzeitig – denn oft ist er schneller ausverkauft, als uns lieb ist. Frisch gebacken, herzhaft belegt und nach traditioneller Art auf dem Blech zubereitet: Unser Speckkuchen ist genau das Richtige für alle, die es deftig mögen. Lockerer Teig aus Brot- und Brötchenmehl […]